Site web : https://www.entreprisedelima.fr/
tendances du poids des carcasses et leur impact économiqueL'analyse des données révèle une augmentation notable du poids moyen des carcasses, atteignant 96,4 kg, soit une progression de 540 grammes par rapport à l'année précédente.
Les statistiques d'abattage indiquent une activité de 337,729 porcs sur la dernière période, marquant une réduction de 3,9% comparé à l'année précédente. Les poids moyens des carcasses atteignent 96,4 kg, soit une augmentation de 540 grammes par rapport à l'année antérieure.